胡萝卜藕排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，下面是其简单的做法步骤：
所需材料：
- 排骨：500克
- 胡萝卜：2根
- 藕：1根
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
做法步骤：
1. 将排骨用水洗净，放入开水中焯水，捞出后冲洗干净备用。
2. 胡萝卜去皮，切成滚刀块；藕去皮，切成片。
3. 热锅中加入适量的食用油，放入姜片炒香，然后加入排骨煸炒片刻。
4. 加入适量的料酒炒匀，炒至排骨变色。
5. 将炒好的排骨倒入炖盅中，加入胡萝卜和藕片，再加入适量的清水。
6. 放入电饭煲中，设置煲汤功能，煮约1-2小时，直至排骨煮烂，调味即可。
7. 最后，加入适量的盐和白胡椒粉调味，根据个人口味可再加入少许糖调味。
8. 出锅前可以撒上一些香菜叶作为装饰，增添色彩和口感。
胡萝卜藕排骨汤做法简单，味道鲜美，且营养丰富，适合全家人享用。
