桂花是一种具有特殊香味的花朵，常用于制作茶饮或糕点等食品。对于孕妇来说，适量泡水喝桂花是可以的，但需要注意以下几点：
1. 温度： 孕妇饮用桂花水时，最好选择温水而不是凉水或热水，过热的水可能对胎儿产生不良影响。
2. 浸泡时间： 桂花泡水的时间一般不宜过长，最好控制在5分钟左右，以避免过度浸泡导致水质变化。
3. 用量：饮用时适量即可，过量的桂花可能对孕妇的身体产生刺激。
4. 质量：选择新鲜、干净的桂花，并确保无农药或化学添加剂残留。
5. 过敏反应：个别孕妇可能对桂花过敏，如果出现嘴唇肿胀、皮肤发红等过敏症状，应立即停止饮用并就医。
总之，孕妇在饮用桂花水时应适量，并注意以上几点，如果有任何疑虑或不适，最好咨询医生的建议。
