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炖鱼汤最忌什么菜品呢
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炖鱼汤最忌忌的
菜品
是辛辣的菜品,如
辣椒
、花椒等,因为这些菜品会给鱼汤带来过于刺激的味道,影响汤的
口感
。此外,鱼汤也不宜加入过咸的调料,以免破坏鱼的鲜味。
标签:
最忌
菜品
鱼汤
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