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太平猴魁是一种名为炒青的茶叶中的特殊品种,产于中国福建省武夷山区,属于武夷岩茶的其中一类。其特点是外形修长卷曲,色泽乌润,汤色清亮红艳,香气芬芳清雅,口感甘醇爽滑,且具有较高价值,常被视为名茶之一。
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