豬蹄怎麼燒好吃又簡單竅門 豬蹄如何燒好吃又簡單竅門

1、將姜切小塊，蒜頭去膜。

2、將薑片和豬蹄入鍋煮開，再撈出洗淨。

3、鍋里加食用油和白糖炒勻。

4、下豬蹄入鍋翻炒至表面焦糖色。

5、下蒜頭炒勻，再加水，煮開。

6、加入生抽、料酒、鹽、雞精、老抽，翻攪均勻，蓋上鍋蓋，燜煮到收汁即可。