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1、準備好酸筍、五花肉、蔥、鹽、味精、紅辣椒。
2、先把酸筍切成條狀、五花肉切成片狀、蔥切成段狀、紅辣椒切成絲狀,然後起油鍋,把五花肉放入鍋中翻炒,炒到五花肉出油時加入紅辣椒、蔥繼續翻炒,直到聞到香味時加入酸筍,繼續翻炒,炒到酸筍熟時加入蔥、鹽、味精,就可以出鍋了。
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