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要讓豬肝燉得好吃,可以嘗試以下幾種方法:1. 首先,要先將豬肝泡在鹽水中浸泡一段時間,以去除血水和異味。2. 燉煮時,可以加入一些調味料,如姜、蔥、蒜、料酒、醬油等,以增加口感和味道。3. 烹調時可以加入一些蔬菜,如洋蔥、胡蘿蔔、土豆等,使得味道更加豐富。4. 燉煮的時間不宜過長,以免豬肝過火導致失去口感和營養價值。5. 食用時可以嘗試調配一些適合豬肝的醬料或蘸料,增加口感和風味。
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