醃製紅薯幹要晒多久才能吃 醃製紅薯幹要晒多長時間才能吃

1、天氣比較好，都是大晴天的話，一般晒三四天就可以了。如果天氣不好可能要一個星期甚至更久，主要看天氣溫度以及個人口感喜好。

2、如果喜歡吃軟一點的，晒得時間可以縮短一點，如果喜歡吃硬一點的，晒得時間可以延長一些。

3、紅薯完全洗淨後，放入大蒸籠裡，蒸制30分鐘，待放涼切條或切塊，放於通風處(風乾)或太陽下爆晒！水份基本晒乾，即可食用。