黃花菜不能和什麼食物一起吃

黃花菜不能和豆腐、鮮奶一起食用。因為黃花菜富含一種叫硫酸鋁的物質，而豆腐和鮮奶中含有豐富的蛋白質，兩者一起食用會導致蛋白質凝固，影響消化吸收。此外，黃花菜也不宜與富含維生素C的食物一起食用，因為維生素C會破壞黃花菜中的鋁，降低其藥效。