西瓜幾個月才能吃了

西瓜的生長週期與品種、氣候條件和栽培技術有關。一般來說，西瓜從種子開始生長到可以食用需要大約2-3個月的時間。具體時間會根據品種的不同而有所差異。通常情況下，西瓜的果實成熟時果皮會變得堅硬，底色由綠色轉變成黃色或白色。此時果肉會變得甜美多汁，可以食用。但需要注意的是，個別品種的西瓜在成熟時果皮不會變色，所以選擇適合的品種也是關鍵。