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1、鴨脖在夏季的常溫下不可以過夜,如果是在冬季,室溫比較低,放一夜還可以吃。
2、但一般情況下,鴨脖吃不完最好放在冰箱冷藏,但是要把開封的鴨脖包裝用保鮮膜封住,這樣可以放置2-3天左右。
3、如果溫度比較高,儲存環境不夠好,最好不要吃隔夜的鴨脖,因為不當的儲存,也會讓滷味滋生比較多的細菌。
4、鴨脖在室溫下,如果放置的時間太久,在冷藏儲存之前,最好可以先對鴨脖進行充分的加熱,殺掉鴨脖滋生的細菌,可以讓鴨脖儲存時間更久,防止細菌大量滋生,以免對身體造成傷害。
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