?1、大碗中放入低筋麵粉100克，植物油60毫升，牛奶70毫升，6個蛋黃，攪拌均勻。2、蛋清分次加入50克白糖，一直打發到可以拉起尖角。3、兩種液體切拌混合，小心不要消泡。4、電飯煲提前保溫4分鐘，把蛋糕液倒入內膽...
1、大碗中放入低筋麵粉100克，植物油60毫升，牛奶70毫升，6個蛋黃，攪拌均勻。
2、蛋清分次加入50克白糖，一直打發到可以拉起尖角。
3、兩種液體切拌混合，小心不要消泡。
4、電飯煲提前保溫4分鐘，把蛋糕液倒入內膽，震動。
5、按煮飯鍵4分鐘後，轉保溫鍵20分鐘，記得把出氣孔堵上。
6、再次煮飯鍵4分鐘後第二次轉保溫鍵20分鐘即可。
