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茄子不能什麼東西一起吃
飲食
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茄子不能和鹹魚一起吃。因為鹹魚中的鹽分較高,容易與茄子中的維生素C發
生化
學反應,導致維生素C的損失。此外,茄子和某些豆製品也不宜
搭配
食用,因為兩者的營養成分容易相互影響,降低吸收率。
標籤:
茄子
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