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螃蟹熟後,通常需要進行以下步驟才能吃:1. 將螃蟹放入冰水中冷卻,以便稍後處理。2. 將螃蟹拆解成蟹腿、蟹鉗和蟹身等部位。3. 如果需要,可以用開蟹刀將螃蟹身體切成更小塊。4. 清理蟹腿和蟹鉗,去除殼和膏。5. 最後可以將蟹肉加熱或冷藏,根據個人口味選擇搭配適量的調味料。總的來說,螃蟹在煮熟後需要進行拆解和清理處理,以確保食用時風味更佳。
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