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怎樣燉寶寶排骨湯

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怎樣燉寶寶排骨湯

燉寶寶排骨湯非常簡單,以下是一個簡單的步驟:

材料:
- 300克寶寶排骨
- 2個蘿蔔,切塊
- 1個洋蔥,切塊
- 1個土豆,切塊
- 適量的姜塊
- 適量的大蔥
- 適量的水


步驟:

1. 準備排骨:將寶寶排骨洗淨,並用開水焯水,去除表面的雜質。

2. 煮排骨:將焯水後的排骨放入鍋中,加足夠的水,大火煮沸。然後將排骨撈出,丟棄湯汁。

3. 燉排骨湯:將煮沸的水倒入慢燉鍋中,加入排骨,胡蘿蔔,洋蔥,土豆,姜塊和大蔥。

4. 慢燉:開啟慢燉鍋,選擇合適的時間和溫度,通常是4-6小時的低溫慢燉。

5. 調味品:在最後10分鐘,可根據需要加入適量的鹽和調味品,根據寶寶的口味來調整。

6. 篩除雜質:將燉好的寶寶排骨湯過濾掉雜質,保留湯汁。

7. 享用:將寶寶排骨湯倒入寶寶的碗中,稍微冷卻後給寶寶食用。

注意事項:
- 寶寶食用前切記去除排骨上的骨頭,以防窒息。
- 如果寶寶還不能咀嚼食物,請將胡蘿蔔、洋蔥和土豆等蔬菜切碎成小顆粒或泥,以便寶寶食用。