蕨菜泡水後多久才能吃

蕨菜泡水後取決於個人喜好和食用方式。通常情況下，蕨菜泡水時間為1至2小時。泡水是為了軟化蕨菜，使其更易消化。然而，有些人喜歡蕨菜有一定的口感，所以可能會選擇較短的泡水時間。另外，如果打算炒熟或煮熟蕨菜，那麼泡水時間可以稍微短一些。總之，泡水時間取決於個人對蕨菜口感的喜好。