皁角米需要煮多久 皁角米需要煮多長時間呢

1、皁角米一般需要煮1個小時左右，煮到軟爛的效果就可以吃了。

2、煮制皁角米前，需要提前放在清水裡面進行浸泡，泡製時間至少要超過4小時左右，否則皁角米會出現怎麼煮也不會爛的情況。

3、皁角米是皂莢的果實，也稱為稱雪蓮子、皁角仁、皁角精。煮熟的皁角米吃起來口感很滑很軟，並且會帶有輕微的清香。煮皁角米時可以與花生、大棗等食物煮粥來食用，最後可以根據個人口味喜好加入適量的白糖進行調味。