怎樣判斷豆角熟了 有什麼方法判斷豆角熟了

1、已經變色：觀看豆角的顏色由青綠色轉變為青黃色即是熟了。

2、用鏟子試著切斷：在做菜過程中嘗試用鏟子可以比較容易地切斷，這樣說明已經炒熟了。

3、品嚐聽聲音：在品嚐過程中不再有有嘎吱聲，說明豆角已經炒熟。

4、豆角富含蛋白質、胡蘿蔔素，營養價值高，口感好，具有促進胃腸蠕動、健脾補腎等功效。