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1、先要和麵,再醒面,準備餃子餡,可以在餃子餡裡放點木耳胡蘿蔔有營養。
2、餃子餡裡一般有芹菜和白菜蘿蔔等主餡,買肉的時候最好在那裡攪碎。
3、放鹽、豆油、花椒和大蔥等調料,也可以放點別的調味。
4、再放少量的水,這樣做出來的餃子吃起來會更嫩。
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