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燉羊肉湯通常會放入一些配料來增加味道和營養,常見的配料包括:1. 薑片和蔥段:提升湯的清香味道。2. 大蔥和胡蘿蔔:增加湯的甜味和顏色。3. 香葉和桂皮:增添淡淡的香味。4. 料酒和醬油:提升口感和增加風味。5. 鹽和胡椒:調味提鮮。此外,也可以根據個人口味新增其他調料和蔬菜,如紅棗、土豆、番茄等。最終的味道可以根據個人的喜好來調整。
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