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1、經過加工的秈米是碎小的小白粒。買米時抓一把往手裡攤開,如發現稻米中有較小碎米粒,則是摻了假。
2、將好稻米摻燦米的手段是:將米粗碾一遍後,摻入稻米出售。識別方法:經過加工的秈米是碎小的小白粒。買米時抓一把往手裡攤開,如發現稻米中有較小碎米粒,則是摻了假。
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