功效：這款麵包富含蛋白質和碳水化合物，能夠提供人體所需的能量，同時還含有豐富的纖維素和維生素，有助於促進消化和強化免疫力。
材料：
- 300克麵粉
- 150毫升溫水
- 5克乾酵母
- 10克糖
- 5克鹽
- 20克黃油
做法步驟：
1. 將乾酵母和糖放入溫水中，攪拌均勻至完全溶解，靜置5分鐘待酵母活化。
2. 將麵粉、鹽和黃油放入大碗中，倒入活化的酵母水，用筷子或橡皮刮刀攪拌均勻。
3. 將麵糰放在臺面上，用手揉搓5-10分鐘至麵糰光滑有彈性。
4. 將揉好的麵糰放回大碗中，用溼潤的布或保鮮膜蓋住，放置在溫暖通風的地方發酵1小時，或至麵糰體積增大一倍。
5. 發酵好的麵糰取出，放在案板上排氣。
6. 將麵糰分成小塊，揉成心形、圓形或長條形的麵包形狀。
7. 將麵包放在烤盤上，用溼潤的布蓋住，再次發酵30分鐘，或至體積膨脹一倍。
8. 將烤箱預熱至190攝氏度，將麵包放入烤箱中烘烤15-20分鐘，或至表面金黃色。
注意事項：
- 酵母需要在溫水中活化，過熱的水會破壞酵母活性，過冷的水則無法發酵。
- 揉麵團時要用力均勻，以確保麵糰有彈性。
- 發酵時要選擇溫暖通風的地方，可以加快發酵速度。
- 烘烤時要注意控制時間和溫度，避免麵包過度烤焦。
