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1、正常情況下,熬煮薑湯時間不能太久,不能超過10分鐘,通常5-10分鐘就可以。主要是因為,新鮮的生薑有很多姜醇,姜醇可以促進血液迴圈,但這種物質會因高熱揮發,所以久煮的薑湯無法促進血液迴圈,也就無法散寒暖身。
2、姜水熬的時間越長越辣,太辣的薑湯可能讓人無法下嚥,也可能會導致咽喉不適。所以熬薑湯的時候一定不要熬太久。
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