1、醋泡蒜要泡多長時間要視情況而定,不同的溫度,溼度都有影響,在常溫下(大約24-25度)及在乾燥的環境下大約20天就好,如果溼度較高大約要一個月左右。
2、醋泡大蒜剛做好的話也可以吃,但是此時醋泡大蒜的功效沒有長時間浸泡的效果好。通常泡上五十天左右,食用效果最佳
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