雞蛋直接生喝好還是熟吃好 雞蛋生吃好還是煮熟吃好

1、雞蛋還是要熟的比較好。

2、因為生雞蛋的表面和蛋液裡面都帶有細菌,在食用過程很容易產生肌肉疼痛、食慾不振、全身無力等現象,只有經過高溫烹飪,殺死其中的細菌後再吃才是健康的。而且烹飪過的雞蛋,會把其中的蛋白中的抗生素進行很好的調整到人體吸收的狀態,這樣才能促進營養物質的吸收。