蒲公英的花和莖能吃嗎 蒲公英的花和莖可以吃嗎

1、蒲公英的花莖是可以吃的。

2、整株植物都可以作為中藥材入藥，具有清熱解毒、消腫散結、利尿利水的功效，可以有效的緩解目赤目痛、咽喉腫痛、溼熱黃疸等一系列疾病。

3、將適量的蒲公英花和莖熬湯服用。但是一定要嚴格的控制劑量，因為蒲公英的藥性比較寒涼，過量服用會對胃腸道造成一定的影響。