1、撬茶。準備茶針或者茶刀，沿著茶餅側面的邊緣插入進去，然後向上用力，撬開茶餅。為了避免破壞條索的完整性，使茶餅不會被撬的散碎，儘量讓撬茶工具往茶餅裡推進去一些。通常喝多少撬多少，參考比例為熟茶5g，生茶8g。
2、醒茶。使用110毫升左右的白瓷蓋碗沖泡，第一道茶倒掉不喝，用3到5秒進行洗茶和溼醒茶。普洱生茶與熟茶的衝泡水溫有一定區別，對於存放較久的熟普，可以用滾燙的沸水直接沖泡，而存放不久的生普可降低一些水溫。
3、出湯。普洱茶的浸泡時間不宜過久，第二泡注水3到5秒後即可出湯，倒入公道杯中，再注入品茗杯細細品味。好的普洱茶也可能有一些苦澀味道，但停留時間不會太久，很快便能在口腔中散掉，轉而回甘生津，感到明顯的甜味。
