怎麼泡海帶 如何泡海帶

1、泡發海帶的時候，冷水和熱水都不要用，冷水溫度低，海帶泡發速度很慢，但熱水的溫度很高，會造成營養的大量流失。只有用溫水泡發，才是最正確的。

2、泡發海帶的時候，記得多放一點白醋，因為海帶的表面有一層膠質，白醋可以破壞這層膠質，所以可以加快海帶泡發的速度。

3、海帶浸泡的過程中，用到的水一定要多一點，把海帶完全浸泡，並且要在容器上蓋上一個蓋子，這樣可以浸泡的海帶裡面不夾生。