鹼水粽煮多久才能吃 鹼水粽煮多長時間

1、鹼水粽至少要煮4個小時以上才好(視粽子大小而定）。

2、農曆五月初五是端午節，不同地區有著不同的風俗習慣，一個小小的粽子由於地區的不同，做法也有所不同。客家人因食材中有鹼水而得名，被稱為“鹼水粽”是粽子的一種，又叫“灰水粽”。