家庭晒海魚方法 家庭如何晒制海魚

1、把魚收拾乾淨，颳去鱗片，去掉內臟，洗乾淨。

2、對切開，裡外都撒上鹽，醃製一個小時。

3、一個小時後，用水衝乾淨海魚的鹽份，拿個筷子叉開，好讓太陽晒到，再拿個繩子穿魚嘴巴，吊起來晒。

4、把魚拿去有太陽的地方晒起來，一般晒兩三天，就可以了。