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1、平底鍋煎1個蛋需要一分半鐘。
2、在營養領域,雞蛋一直被稱為“全營養食品”。除了少量維生素C含量外,雞蛋幾乎含有人體所需的所有營養成分,甚至雞蛋都穿著“世界上最有營養的早餐”。 雞蛋一般煮多久就熟了,“3分鐘的雞蛋”,蛋清成熟嫩滑,蛋黃煮熟。“5分鐘雞蛋”,蛋清成熟嫩滑,蛋黃煮熟而不硬。吃雞蛋的最佳條件是蛋清已凝固,蛋黃處於半凝固或流動狀態。這將確保消化和吸收的速度以及營養的損失。
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