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1、大米時間長發黃不能吃。吃了對身體會造成一定的影響。
2、青黴菌可汙染大米,在一定條件下會產生黃天精、黃綠黴素、橘青黴素等毒素,從而使大米變黃。因此,大米發黃表示出現大米已被青黴菌產生的毒素所汙染,已經變質,是不能吃的。
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