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1、準備麵粉,水油皮等食材,製作糯米餡,倒入熟芝麻攪勻,盛入盤子裡晒涼。
2、製作水油皮,製作油酥,將放涼後的糯米餡均分,將油皮和油酥等量均分。
3、將水油皮包裹油酥,捲成條狀,將油皮壓成餅狀,擀成麵皮,放入糯米餡,壓成盤狀,放入烤箱,刷上蛋液,撒上白芝麻,放入烤箱中烤熟即可。
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