薏米一般煮幾分鐘熟了再煮 薏米要煮多久才會完全熟呢

1、薏米質地比較堅硬，而且外面還有一層薄薄的種子的膜，所以它很難煮透。一般來說如果不浸泡拿來就煮，至少需要煮2-3個小時才能夠把它煮透、煮熟、煮爛。

2、在煮薏米之前都把它清洗一下，然後浸泡，如果能用溫水浸泡更好，如果沒有用溫水用涼水浸泡，需要泡一夜。泡完了這一夜之後，薏米就能夠吸收水分，它就膨脹起來了。膨脹起來之後就比較容易煮熟，一般煮個40多分鐘也就熟了。但是薏米沒有太多的粘性，如果放大米或者是放一些糯米的話，煮出來的薏米粥比較有粘性，比較好吃。