嫩南瓜還能怎麼吃呢 鮑汁嫩南瓜的做法

1、原料：嫩南瓜500克，鮑魚汁1勺，蒜瓣碎、油、鹽各適量。

2、做法：起炒鍋把蒜瓣碎炒出香味，放南瓜塊一起炒勻，炒至南瓜塊出水的時候，再加少量清水，蓋鍋煮5分鐘左右至南瓜塊變軟，加鹽和鮑魚汁，翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。