1、將海蔘放入冰塊中。一般來說,最好用碎冰,然後把冰塊放在塑料上,這樣冰塊每天更換一次,這樣海蔘就可以儲存一段時間了。時間可以達到一個月左右。
2、用鮮湯儲存海蔘。做法是先將海蔘清洗乾淨,再準備鮮湯。待湯涼後,將海蔘放入,再用保鮮膜將鮮湯包好放冰箱冷藏即可。
3、如果只是短期儲存,可以將海蔘放入水中。最好用保鮮膜包起來,然後放入加了一定量水的冰箱裡,但需要每天換水。對於短期儲存,儲存時間約為三天。
4、也可以直接用保鮮膜儲存。將加工好的海蔘用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏。但是,這種儲存方法不能長期儲存。