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枸杞不能和什麼一起煮

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枸杞不能和什麼一起煮

枸杞不能和綠豆一起煮。

因為枸杞具有補腎益精、滋養肝腎、明目等功效,而綠豆具有清熱解毒、利水消腫等功效。煮綠豆時,水溫較高且會有較長時間的煮沸,這種高溫煮沸會導致枸杞中的營養物質流失,從而降低了其功效。因此,最好將枸杞與綠豆分開煮,以充分發揮枸杞的營養價值