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海藻和什麼不能一起吃

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海藻和什麼不能一起吃

海藻與含有高鐵物質的食物不宜一起食用。海藻中的褐藻酸鈉可以與鐵結合,形成不溶性沉澱,影響身體對鐵的吸收利用。因此,不宜將海藻與富含鐵的食物如紅肉、動物內臟,豆製品等一起食用。