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尿酸高能吃螃蟹嗎 大家不妨瞭解一下

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尿酸高能吃螃蟹嗎 大家不妨瞭解一下

1、尿酸偏高不建議吃螃蟹。

2、螃蟹肉的嘌呤含量為81.6mg/100g,屬於中等嘌呤食物。而尿酸偏高人群一般建議每日嘌呤攝入量應在300毫克以內,很多食物中都含有嘌呤,如果不控制好,很容易造成嘌呤攝入超標,升高尿酸,甚至誘發痛風,因此需要儘量選擇低嘌呤食物,並不建議吃螃蟹。

3、另外,螃蟹的蟹黃、蟹膏中也含有嘌呤,而且蟹黃、蟹膏中膽固醇含量非常高,攝入過量的膽固醇會引起膽固醇偏高,而膽固醇中的非高密度脂蛋白膽固醇能促進炎性尿酸鹽結晶的形成,從而誘發痛風。