1、鐵皮石斛的功能。益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少於嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。
2、鐵皮石斛花不僅繼承了鐵皮石斛本身的功能，如滋陰、清補、名目、清熱止渴、滋養五臟、延年養顏等等，而且還能解鬱。
方法/步驟
鐵皮石斛的功能。【功能與主治】益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少於嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。
2鐵皮石斛花不僅繼承了鐵皮石斛本身的功能，如滋陰、清補、名目、清熱止渴、滋養五臟、延年養顏等等，而且還能解鬱。鐵皮石斛花不僅營養豐富，富含氨基酸、蛋白質、微量元素及膳食纖維等，而且含有具有增強人體免疫和抗脂質過氧化作用的鐵皮石斛多糖。特別適合泡茶飲。鐵皮石斛富含揮發油，可使頭腦較為清醒，緩解緊張精神，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率。鐵皮石斛花其氣清香，味輕清，善疏達，“輕揚宜暢，善走上焦”，溫和養胃，能解鬱。用鐵皮石斛花泡水喝，不僅口感好，保健功效也好。
