1、腹部脹氣者：棗進食過多會引起脹氣，腹脹氣滯者和有腹脹現象的孕婦，均屬於忌服人群。經期女性：棗性溫，體熱的人不可多吃。同時，體質燥熱的女性朋友，也不適合在經期服食鮮棗，因為這極可能會引起經血過多而傷害身體健康。
2、胃病患者：棗表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會加重胃腸道的負擔，也影響營養物質的吸收。 急慢性胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時一定要將皮去掉，否則容易損傷胃黏膜。棗味甘甜，會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、經常反酸者不宜食用。
3、糖尿病患者：棗的糖分較多，含糖量超過20％，糖尿病患者如果不加節制過量進食，就會損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。兒童：兒童各個臟器較弱，棗進食過多，易傷“脾”。 由於鮮棗中含糖量較高，一次吃太多極容易形成蛀牙、引起牙痛。
