1、2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性專案保護單位名單》公佈，瑞安市非物質文化遺產保護中心獲得傳統舞蹈“盾牌舞（藤牌舞）”、曲藝“溫州鼓詞”保護單位資格。
2、溫州鼓詞
溫州鼓詞是流行於浙江溫州及其毗鄰地區的一個曲藝品種，俗稱唱詞。因過去的藝人多為盲人，故又稱為瞽詞或盲詞。它用溫州方言表演，具有濃厚的地方色彩和獨特的藝術風格，在清代中期已見流傳。歷史溯源說起溫州鼓詞的。
3、瑞安木活字印刷技術
據當地《太原郡王氏宗譜》記載，王氏先祖原居於河南，五代末，王潮、王審知兄弟相繼遷居福建，後有一支遷居福建安溪縣。元初，隱居在福建省安溪縣長泰裡的王法懋開始編修宗譜，並以木活字印刷宗譜。從此王氏的“梓輯…
4、瑞安老酒汗傳統釀製技藝
老酒汗最早出現在宋代，至今已逾千年歷史。老酒汗釀造技藝完全不同於其它白酒釀造技藝。老酒汗採集黃酒煎酒時所產生的酒精汽而得，因江浙一帶稱黃酒為老酒，故名。只有發酵狀態良好的黃酒醅才可出產老酒汗。
