怎麼做西瓜冰淇淋 西瓜冰淇淋的做法

1、首先把蛋液分離，將白糖倒入蛋黃中，攪拌均勻。

2、把西瓜切成小塊，倒入料理杯，打成汁，將西瓜汁倒入蛋液中，攪拌均勻。

3、將西瓜蛋液倒入鍋中，開小火煮。將西瓜蛋液過濾到碗中。

4、加入蛋黃和淡奶油，攪拌均勻，放入冰箱冷凍五小時以上即可。