1、金桔用清水簡單沖洗一遍，容器裡重新加水，沒過金桔，加一勺鹽浸泡5分鐘。加鹽清洗水果有消炎殺菌的好處，不要只用清水洗。這是清洗金桔倒出來的一部分鹽水，裡面有很多的灰塵。
2、容器裡重新換水，加入2大勺麵粉，也可以加玉米澱粉。不建議用果蔬清洗劑，若洗不乾淨也容易有殘留。
3、用手把麵粉和水混合均勻，來回翻動金桔，如果家裡剛好要煮飯，可以用淘米水清洗金桔。
4、容器裡的水倒掉一半，端起容器搖晃2分鐘，讓金桔互相碰撞，這樣才能把一些不容易清洗乾淨的灰塵碰掉。
5、金桔用乾淨的水沖洗兩遍，瀝一下水分就可以吃了。建議吃多少洗多少，洗太多一下子吃不完，可以用保鮮袋分小袋裝起來，放到冰箱裡冷藏儲存，建議儘快吃完。
