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1、準備好大蒜。
2、剝去外皮,清洗乾淨,把水份晾乾。
3、晾乾後的蒜放入到乾淨的容器裡。
4、倒入米醋,沒過大蒜即可。
5、蓋上蓋子,放到陰涼的地方。
6、醃製幾天後,大蒜的顏色就開始慢慢變為綠了,大約15天后就可以吃了。
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