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1、雞胸肉200g,蔥末適量,薑末適量,黃瓜丁100g,生粉適量,黃醬適量。
2、蔥切段。姜切末。雞肉切丁備用。
3、在雞丁中加入生粉攪拌均勻。
4、鍋中加水,將雞丁焯至變色。
5、鍋中加底油,放入黃醬,炒出其水分。
6、加入雞丁、黃瓜丁,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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