嫩姜炒肉怎麼做好吃又簡單 嫩姜炒肉怎麼做

1、食材：五花肉200克、嫩姜150克、油適量、鹽2克、生抽適量、豆瓣醬1勺、雞精適量、蔥適量、大蒜2瓣、紅椒1個

2、五花肉切片備好。

3、嫩薑切片，紅椒切絲，蔥切長段。大蒜切片。

4、鍋燒熱直接放五花肉煸出水分。

5、直到煸出油，呈金黃色。

6、放紅椒一起翻炒幾下。

7、放嫩姜一起翻炒1分鐘。

8、加適量的鹽調味。

9、適量生抽。

10、一勺豆瓣醬。然後翻炒至熟。

11、撒下雞精。

12、最後放入蔥段關火。