速凍粽子是生的還是熟的 速凍粽子是熟的嗎

1、速凍粽子一般情況下已經是熟的了，不過也需要完全加熱才能食用。

2、速凍粽子是指把包好的粽子經高溫殺菌，然後用冷水冷卻至常溫，接著用傳送帶送至-40度的螺旋速凍隧道30分鐘，最後再把經速凍的粽子送入-20度的冷庫72小時。