>
1、雞蛋2個,黃瓜2根,味精、鹽、植物油 、蔥、蒜、姜等。
2、製作步驟:把雞蛋打入碗內,加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗淨切成菱形片。炒勺放油加熱至六成熱,倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。鍋內放少許油,燒熱再放蔥薑末稍炒,投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生,再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。
圖文推薦