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乳酪麻薯麵包怎麼做 馬蘇裡拉乳酪麻薯麵包做法

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乳酪麻薯麵包怎麼做 馬蘇裡拉乳酪麻薯麵包做法

1、用料:高筋麵粉300克、食鹽適量、橄欖油適量、乾酵母5克、水適量適量、迷迭香適量、糖適量、乳酪絲適量。

2、麵皮的做法:乾酵母用溫水調勻後加入麵粉裡,再加鹽、橄欖油、水揉成麵糰。封好後放到比較熱的地方,比如暖氣旁或在微波爐裡放入杯開水,再把門關上,大約一個小時候後面團就會發酵2倍大了。

3、取適量發酵好的麵糰,擀成薄餅,邊緣用手捏得厚一些,用叉子在餅上扎些小洞。

4、烤盤上刷油,再餅的四周也刷油,放到烤箱裡用200度先烤5分鐘。

5、醬的做法:在鍋中到入油,把小番茄罐頭倒入炒制,要把裡面的小番茄用鏟子搗碎呦。

6、煮開後加入黑胡椒碎、迷迭香、馬祖林葉、鹽、糖。

7、加點水再煮5分鐘,出鍋前勾芡就好了。

8、烤餅時間到:現在把炒好的醬均勻的摸到烤得半熟的麵餅上,注意別燙著.然後放上你想放的東西,如:洋蔥、培根、青椒、橄欖、番茄、煮熟切成片的雞蛋,等等等等.如果你家沒什麼那就放些洋蔥和番茄也不錯。

9、最後撒上乳酪絲,進烤箱烤,200度烤7-8分鐘就可以吃嘍!